カナダから、「枝折」にパティシェールのＲＩＳＡさんが、レッスンを受けました。カナダのお菓子屋さんに勤務しているＲＩＳＡさんですが、「和菓子の勉強をしたい」ということで、

「枝折」を選んで頂きました。カナダのお菓子屋さんで、和菓子作りをすると、張り切っていました。夢を持っている素敵なＲＩＳＡさんでした。