２０１９年１月２６日（土）ＡＭ９：３０～１２：３０とＰＭ２：００～５：００の２回開催します。

【内容】「工芸菓子（桜一枝）」の製作工程を間近でわかりやすくご披露します。工芸菓子を学ぶことは、菓子制作の知識、技術はもちろんのこと、日本の文化や心の豊かさに触れることでもあります。

桜一輪を実際に製作して頂きます。

【講師】福留　千夏氏  菓子専門学校で和菓子を学び、和菓子店勤務を経て工芸菓子を作り始める。作品は「味の素食の文化センター」「名古屋ボストン美術館」「たばこと塩の博物館」「百貨店での個展」で披露されました。

【受講者】限定２０名（ＡＭ１０名・ＰＭ１０名）当教室生徒さん優先で申し込みを受付けします。