令和６年８月３１日（土）に川嶋 紀子先生を招いて｢第１０回特別和菓子講習会｣が大盛況で終了しました。

迷走する台風のため、講師の川嶋先生や受講する生徒の皆様に不安を抱かせて申し訳ありませんでした。当日は雨に降られることもなく良かったです。

講習内容は通常の実習形式で｢可愛い練り切りを８個制作｣をしました。

最初に、「林檎」「梨」「秋のリース」「秋桜」とレッスンをしました。

細やかで可憐な仕上げは、さすが川嶋先生の得意とする「可愛い」が表現されています。

受講された生徒さんもかなり刺激を受けた事と思います。

これからも美味しくて楽しい和菓子作りを続けていきましょう。

遠方よりお越し頂いた川嶋先生、生徒の皆様、本当にありがとうございました。

次回「第１１回特別和菓子講習会」もよろしくお願い致します。